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中烹協:10月全國餐飲收入突破4000億元

編輯:news-mkl 時間:2018-11-15 來源:中國經濟網
10月全國餐飲收入突破4000億元
原标题:中烹協:10月全國餐飲收入突破4000億元

经济日报-中国经济网北京11月15日讯 据中国烹饪协会消息,11月14日国家统计局最新公布数据,2018年10月,全国餐饮收入4006亿元,同比增长8.8%;限额以上单位餐饮收入848亿元,同比增长5.0%。2018年1-10月,全国餐饮收入33769亿元,同比增长9.6%;限额以上单位餐饮收入7540亿元,同比增长6.8%。

中國烹饪協會分析,10月份全國餐飲收入增速相較上年同期下降1.5個百分點,限額以上餐飲收入同比下降1.1個百分點。餐飲市場增幅高于整個消費市場增幅(8.6%)0.2個百分點,餐飲市場單月規模首破四千億。1-10月份,全國餐飲收入增速與上年同期下降1.3個百分點,限額以上餐飲收入同比下降1.0個百分點。餐飲市場增幅高于整個消費市場增幅(9.2%)0.4個百分點。

中國烹饪協會認爲,2018年以來,餐飲市場運行總體平穩、穩中有進,持續領跑消費市場,但仍面臨下行壓力。下階段,必須堅持質量第一、效益優先、品質提升,以供給側結構性改革爲主線,推動經濟發展質量變革、效率變革、動力變革,提高全要素生産率。爲此,把提高供給側體系的質量作爲餐飲行業未來發展的主攻方向,以供給側結構改革爲主線,激發餐飲市場活力、增強內生動力。

图  2017年以来各月份全国餐饮市场进展状况

來源:根據國家統計局數據整理制作。中國烹饪協會

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